يشير المهندس محمد الزين إلى أنّه لم يصل إلى منصبه رئيساً تنفيذياً بين ليلة وضحاها، إذ عمل أوّلاً مع الشركة قرابة عشرين سنة في قطاع آخر، وقبلها كان زبوناً لمدّة عشر سنوات، فاعتاد على تجربة منتجاتهم قبل أن يقود التطوير في الشركة ذاتها.
القهوة
آخر المستجدات في القهوة
التجزئة
“ستاربكس” تتحول إلى نموذج جديد: “المقاهي للعملاء فقط”
يعكس هذا القرار التحديات المعقدة التي تواجه تجار التجزئة في المناطق الحضرية، حيث تتقاطع قضايا التشرد والصحة النفسية والسلامة العامة مع العمليات التجارية.
أسعار العقود الآجلة
أسعار القهوة تسجل قفزات جديدة.. هل ستؤثر على عشاقها؟
توقعات بتحديات كبيرة في تجارة القهوة العالمية بسبب انخفاض الطلب وارتفاع الأسعار
أسعار أرابيكا
قهوة أرابيكا نشأت قبل مليون عام في غابات إثيوبيا
يتم استهلاك ما يقدر بنحو 2.25 مليار كوب قهوة يومياً. وتمثل أرابيكا غالبية إنتاج القهوة في العالم.
القهوة
7 حبوب بن خام ساهمت في انتشار القهوة عالميا.. سرقة عمرها 400 عام
تقول الأسطورة إن الراهب الهندي بابا بودان قام بتهريب سبع حبوب بن خام من اليمن إلى وطنه، مما وضع الأساس لانتشار القهوة عالميا.
أخبار السعودية
10 سنوات حاسمة في تاريخ صناعة القهوة السعودية.. فيم تفكر الرياض؟
تم إطلاق العديد من المبادرات الأخرى المصممة لتعزيز قطاع القهوة في المملكة.
التمر
قهوة من بذور التمر والجوافة ودوار الشمس
تمتص أشجار القهوة ثاني أكسيد الكربون من الغلاف الجوي، لكن مواد كيميائية مثل الأسمدة النيتروجينية تسبب انبعاثات كبيرة.
البن
تغير المناخ “معادلة قاسية” تعصف بمحاصيل الكاكاو والبن عالميا
سلسلة من قفزات أسعار الكاكاو والبن العالمية مع تغير المناخ.. تعرف إلى الأسباب، والضرر المتوقع.
أسعار أرابيكا
أسعار القهوة تشهد أكبر قفزة أسبوعية منذ 3 سنوات
قهوة أرابيكا تحقق رقماً قياسياً جديداً مع تعرض المحاصيل لمخاطر الطقس الجاف
العرب
القهوة، أشياء قد لا تعرفها عنها، فهل كانت فعلا نعمة على الغرب ونقمة على العرب؟
خفايا القهوة، من الكافيين واللون الفاتح وحتى الطعم المر ودرجة الحموضة، وإلى دور القهوة في الثورة الصناعية
القهوة
اليوم العالمي للقهوة.. تعرف على أشهر أنواعها.. والإعدام من أغرب عقوباتها
في اليوم العالمي للقهوة تعرف على أغرب المعلومات وأنواع البن المختلفة، ومتى كان شرب القهوة يستلزم تطبيق عقوبة الإعدام!
القهوة
أول بطولة للمنافسة في إعداد القهوة العربية بأبوظبي.. فيديو
تنطلق البطولة التي تتضمن ثلاث فئات بالتزامن مع معرض سيال الشرق الأوسط 2019 الذي يقام من 9 إلى11 ديسمبر الجاري في مركز أبوظبي الوطني للمعارض.
الشركة الكويتية للأغذية (أمريكانا)
بعد شراكة كويتية.. شركة صينية تخطط لإزاحة ستاربكس عن موقعها
لوكين كوفي المنافس الصيني لستاربكس تخطط لأول توسع خارجي في منطقتي الشرق الأوسط والهند
إنتاج القهوة
دبي للسلع يبحث مع شركات بُن كبرى نقل أنشطتها لمركز القهوة الجديد
يجري مركز دبي للسلع المتعددة مباحثات مع أكثر من شركة من شركات تجارة القهوة الكبرى لجذب أنشطتها إلى مركز القهوة الذي جرى افتتاحه رسميا اليوم الاثنين
القهوة
مسابقة لصُنّاع القهوة في دبي للفوز بمشاركة في مهرجان القهوة في أمستردام
براند دبي يطلق مسابقة لأفضل صُنّاع القهوة في دبي لاختيار 6 رواد أعمال للمشاركة في مهرجان القهوة العالمي في أمستردام