هل ستجرب أول برج نباتي دامي في دبي؟

أول برجر نباتي في الإمارات العربية المتحدة يصل دبي ليلبي رغبات عشّاق البرجر الصحي
هل ستجرب أول برج نباتي دامي في دبي؟
بواسطة أريبيان بزنس
الثلاثاء, 11 سبتمبر , 2018

كشف أمس  مطعم ’بيور برجر‘ Bareburger عن البرجر النباتي ’بيوند برجر‘ الذي أصبح متوفرا في جميع فروعه ضمن الإمارات العربية المتحدة. ولعل لون الدم في البرغر نتيجة مكونات نباتية مثل الشوندر.

فقد تذوق أمس رواد المطعم في دبي على شاطئ ’لامير‘ هذه الوجبة التي لها رائحة وشكل وطعم البرغر باللحم.

ويُعتبر ’بيوند برجر‘ أول برجر نباتي في العالم يضاهي بطعمه ومظهره برجر لحم العجل المشوي وذلك بفضل اعتماد طريقة تحضير واحدة. 

ويتمتع البرجر الجديد بنكهة شهية وقوامٍ طري، ويوفر فوائد صحية كبيرة لما يحتويه من مكونات نباتية طازجة. 

ويتألف البرجر من خليطٍ نباتي يضم البازلاء الغنية بالبروتين والقليل من الشمندر ليضفي لوناً أحمر أشبه باللحم،  بالإضافة إلى زيت جوز الهند ونشاء البطاطا لقوامٍ طري غني بالعصارة. 

ويحصل الضيوف بذلك على برجر نباتي شهي ذو طعمٍ مثالي بالنسبة لمحبي اللحوم ممن يفضلون الأغذية الصحية ويتبعون حمية صحية، أو بالنسبة للنباتيين الذين يتجنبون أكل لحم اللحوم.  وسيتم تقديم البرجر النباتي مع خيارات متنوعة من الخبز، بما في ذلك خبز البرجر الأصلي والخبز المصنوع من الخضار واللفائف الخضراء اللذيذة المصنوعة من الخس.

6 معلومات مهمة حول ’بيوند برجر‘ في الإمارات العربية المتحدة:
1) محضر بالكامل من مكونات نباتية:
يُعتبر ’بيوند برجر‘ أحد أول أنواع البرجر النباتي في العالم والمحضر بطريقة مبتكرة من زيت جوز الهند وبروتين البازلاء ونشاء البطاطا والشمندر لإضفاء لون أحمر شبيه بشريحة اللحم.
2) صديق للبيئة:
يهدف ’بيوند برجر‘ إلى المساهمة في الارتقاء بالبيئة نحو الأفضل، حيث يتم إنتاجه وفق عملية صديقة للبيئة تولد انبعاثات غازات دفيئة أقل بنسبة 87% قياساً بعمليات إنتاج اللحوم التقليدية، ذلك أنه لا يعتمد على المواشي أو الدواجن التي تتطلب تربيتها استهلاك المزيد من موارد الأراضي والمياه.
3) الخيار المفضل لدى نخبة المشاهير:
تم إطلاق البرجر النباتي في عام 2016 ليحدث نقلة نوعية في السوق ومنعطفاً مهماً في حياة الناس، حيث تم بيع أكثر من 25 مليون برجر منذ ذلك الحين. كما حظي باهتمامٍ لافت واستثماراتٍ مجزية من المشاهير وعل رأسهم الممثل والناشط في مجال البيئة ليوناردو ديكابريو والمؤسس الشريك لموقع ’تويتر‘ بيز ستون، و جمعية الرفق بالحيوان، وبيل غيتس الذي لم أشار إلى أنه لم يجد فرقاً بين ’بيوند برجر‘ وبرجر اللحم العادي.
4)  خالٍ من المكونات المعدلة وراثياً
’بيوند برجر‘ هو برجر صحي يشجع الباحثين عن خيار صحي على تبني نهج نظيف وإنساني، بما في ذلك أصحاب الحمية الغذائية النباتية والنباتية الصرفة.  حيث لا يحتوي على الصويا أو الغلوتين أو مكونات معدلة وراثياً.
5)  الفوائد الصحية
يوفر ’بيوند برجر‘ مجموعة من الفوائد الصحية أكبر من برجر اللحم التقليدي، بما في ذلك نسبة أعلى من البروتينات وكمية أقل من الصوديوم والسعرات الحرارية والدهون المشبعة، فيما يقدم مذاقاً وقواماً ومظهراً شهياً في الوقت ذاته.      6) خدمة التوصيل
تم إدراج ’بيوند برجر‘ رسمياً على القائمة الدائمة لمطاعم ’بير برجر‘ الأربعة ضمن الإمارات العربية المتحدة، بالإضافة لتوفره عبر خدمة التوصيل الحصرية عبر تطبيق ’كاريدج‘ لغاية ديسمبر.
ويقدم المطعم قائمة واسعة من الخيارات التي يمكن إعدادها حسب الطلب، من البرجر العضوي والسلطات إلى المخللات، وصولاً لوجبات الإفطار والحلويات، وذلك اعتماداً على مكونات طبيعية بالكامل. ويدير ’بير برجر‘ 47 فرعاً حول العالم، بما في ذلك 4 في أبوظبي ودبي ليوفر تجربة عضوية حيوية وطبيعية لسكان الإمارات العربية المتحدة.

ويندرج ’بير برجر‘ بين أفضل 10 مطاعم مستدامة في أمريكا وتم تصنيفه كعلامة تجارية مؤثرة من قبل موقع ’ريستورانت نيوز‘. وفي رصيده 4 نجوم ميشلان وجوائز متعددة من مؤسسة ’جيمس بيرد‘. ويخص دولة الإمارات اليوم بتجربة عضوية طبيعية وحيوية. للمزيد من المعلومات، يرجى زيارة الموقع التالي: www.bareburger.com.

 

اشترك بالنشرةالإخبارية

اشترك بنشرة أخبار أريبيان بزنس لتصلك مباشرة أهم الأخبار العاجلة والتقارير الاقتصادية الهامة في دبي والإمارات العربية المتحدة ودول الخليج

أخبار ذات صلة