لاحظنا أنك تحجب الإعلانات

واصل دعمك للصحافة اللائقة بتعطيل أدوات حجب الإعلانات

في حال وجود استفسار عن سبب ظهور هذه الرسالة ، اتصل بنا

حجم الخط

- Aa +

Thu 19 Jul 2012 12:09 PM

حجم الخط

- Aa +

أم لبنانية تضيف لمستها المطبخية لفندق فيرمونت دبي برمضان

ستقوم آمنة كريكي فقيه من لبنان بتقدم أطباقها الرمضانية طيلة أيام الشهر الفضيل في مطعم سبيكتروم أون ون Spectrum on One في فندق فيرمونت دبي، والذي كان له تجربة سابقة في اعتماد فكرة تقديم الأطباق من الأمهات.

أم لبنانية تضيف لمستها المطبخية لفندق فيرمونت دبي برمضان
آمنة فقيه ستعد المأكولات اللبنانية في شهر رمضان في فيرمونت دبي

ستقوم آمنة كريكي فقيه من لبنان بتقدم أطباقها الرمضانية طيلة أيام الشهر الفضيل في مطعم سبيكتروم أون ون Spectrum on One في فندق فيرمونت دبي، والذي كان له تجربة سابقة في اعتماد فكرة تقديم الأطباق من الأمهات.

ورغم أن هذه التجربة الأولى لآمنة في دبي، إلا أن الأم اللبنانية لأربعة أولاد والبالغة من العمر 51 عاماً بدت واثقة جداً من أن ضيوف المطعم سيحظون بتجربة فريدة خاصة وأن الكثيرون من المقيمين في الإمارات العربية المتحدة سيفضلون فكرة إعداد الطعام من قبل والدة خبيرة بإعداد كافة الأطعمة اللبنانية المعروفة.

وقالت آمنة: "عندما طُرحت الفكرة علي تحمست للفكرة رغم أنني أدركت أنه سيكون تحدياً كبيراً وخاصة أن العمل سيكون في فندق فيرمونت دبي العريق، مما يتوجب أن يكون إعداد الطعام على قدر يناسب توقعات ضيوف المطعم".

وأضافت بالقول: "سيستمتع الضيوف ببوفيه إفطار كامل يتضمن أكثر من 30 طبق من أشهى المأكولات، مع تشكيلة متنوعة من المقبلات الباردة والساخنة، والمشاوي الحارة، والأوزي، واللحم المشوي مع الزعتر والخل. هذا بالإضافة إلى العديد من الأطباق المقدمة، من بينها الكبّة مع الحليب والملوخية".

وأشار راقي فيليبس، مدير المبيعات والتسويق لدى فنادق ومنتجعات فيرمونت في الإمارات العربية المتحدة إلى أن شهر رمضان هو وقت لقضاء أجمل الأوقات مع العائلة والأصدقاء، لذا حرصت فنادق ومنتجعات فيرمونت على توفير ذكرياتٍ لا تنسى احتفالاً بهذا الشهر الكريم مع الأحباب والأصدقاء.

ستتوفر الأطباق التي تقدمها آمنة في «سبيكترم أون ون» يومياً طوال شهر رمضان الكريم من الغروب وحتى الساعة الثامنة مساءاً، بتكلفة تبلغ 165 درهم إماراتي للشخص الواحد، مع بوفيه إفطار متناوب يتغير أسبوعياً اعتماداً على ما لدى آمنة من مأكولات تستطيع تقديمها. وسيحصل كل ضيف يتناول إفطاره في «سبيكترم أون ون» على فرصة للفوز برحلة عمرة إلى مكة المكرمة في المملكة العربية السعودية، والتي تشمل إقامة مجانية لثلاث ليال في فندق «برج ساعة مكة الملكي، فيرمونت».