نقلت صحيفة الأخبار اللبنانية قول خبير المياه الفرنسي الذي أشار إلى أنه يلزم 15 ألف ليتر من المياه لإنتاج كيلوغرام واحد من لحوم الأبقار.
القول لمستشار الرئيس الفرنسي للشؤون الأمنية المتصلة بالمياه، فرانك غايبان، خلال محاضرة قدّمها في إطار ندوة بعنوان «التحديات الاستراتيجية والأمنية المرتبطة بالمياه»، نظّمها المجلس العام الماروني في مركزه.
وقال غايبان إنّ تطور مستوى الحياة يتطلّب نسباً أكبر من المياه العذبة، «وهنا تبرز الحروب والمشاكل الكبيرة والمختلفة بين الدول من أجل اقتسام المياه العذبة مع زيادة الطلب عليها، بعد الارتفاع في مستوى الحرارة على سطح الأرض، وأيضاً الزيادة السكانية الكبيرة عند الشعوب الفقيرة، وبالتالي زيادة الطلب على الغذاء»، حيث إنّ إنتاج كل كيلوغرام من لحوم الأبقار يحتاج إلى حوالى 15 ألف ليتر من المياه.
وقدّم الخبير الفرنسي عدداً من الاقتراحات لحسن استثمار هذه الثروة، من خلال إقامة السدود واعتماد برامج التوعية عن كيفية الاستثمار الصحيح للمياه، إضافة إلى اعتماد طرق حديثة في الري الزراعي وإنشاء البرك والبحيرات لجمع المياه المتساقطة من الأمطار والثلوج وغيرهما.
