كشف علماء عن أسباب مثيرة للقلق تمنع المستهلكين من إعادة استخدام زجاجات المياه وأوعية تناول الطعام البلاستيكية التي يتم شراؤها من المتاجر.
ووجدوا أن إضافة المزيد من الماء إلى المواد البلاستيكية “ذات الاستخدام الواحد” وتسخينها يؤدي إلى التخلص من المواد البلاستيكية النانوية والمواد الكيميائية السامة التي تتسرب إلى الطعام والسوائل.
وفقا لصحيفة “ديلي ميل”، هذه الزجاجات والحاويات المحمولة مصنوعة من أنواع من البلاستيك مصممة للاستخدام مرة واحدة فقط وتتفكك بسهولة أكبر من المواد البلاستيكية القوية.
تؤدي إعادة استخدام المنتجات أيضا إلى التعرض لمادة الستايرين الموجودة في المطاط الصناعي والبلاستيك، والتي يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بسرطان المريء والبنكرياس.
16000 مادة كيميائية في البلاستيك
وقارنت شيري ماسون، الأستاذة ومديرة الاستدامة في جامعة ولاية بنسلفانيا، التأثيرات بالطريقة التي يتخلص بها البشر من خلايا الجلد.
وقالت: “نحن نعلم في هذه المرحلة أن بشرتنا تتساقط باستمرار.. وهذا ما تفعله هذه العناصر البلاستيكية، فهي تتساقط باستمرار”.
يحتوي البلاستيك في المتوسط على 16000 مادة كيميائية، 4200 منها تعتبر “شديدة الخطورة”، وفقًا لوكالة حماية البيئة (EPA).
وقالت ماسون: “البشر العاديون ينظرون إلى عينة من الماء، إذا كان هناك بلاستيك مرئي فيها، فسيتم إيقافهم.. لكنهم لا يدركون أن المواد البلاستيكية غير المرئية هي في الواقع مصدر القلق الأكبر.”
ماذا تفعل المواد البلاستيكية النانوية؟
والمواد البلاستيكية النانوية صغيرة جدا بحيث يمكنها الانتقال إلى دم الشخص وكبده ودماغه عندما تعبر القناة الهضمية، مما يسمح لها بالمرور عبر أغشية الخلايا والدخول إلى مجرى الدم.
وقالت ماسون لصحيفة واشنطن بوست: “هناك تأثير حقيقي كبير محتمل على صحة الإنسان يرتبط بإعادة استخدام البلاستيك، سواء كنت تتحدث عن المشروبات أو الطعام”.
على الرغم من أنه لم يتم ربط حالات استهلاك الجسيمات بشكل قاطع بالسرطان، فقد وجد أن تراكم هذه الجسيمات النانوية في الأنسجة البشرية يزيد من السمية الكيميائية التي يمكن أن تؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة بما في ذلك السرطان وعيوب النمو لدى الأطفال.
وجدت دراسة أجراها باحثون في جامعة كولومبيا صدرت في وقت سابق من هذا العام أن متوسط زجاجة المياه تحتوي على 240 ألف جزيء، وهي المرة الأولى التي يتمكن فيها الباحثون من تحديد المواد البلاستيكية في المياه المعبأة ذات الاستخدام الواحد.
وذلك على الرغم من التأكيدات بأن المياه المعبأة أكثر صحة من مياه الشرب من الصنبور، إلا أن الباحثين حذروا من أنها ليست أكثر من مجرد حيلة تسويقية.
وقالت ماسون: “لا يزال هناك الكثير من الأشخاص، بسبب التسويق، مقتنعون بأن المياه المعبأة أفضل.. ولكن هذا هو ما تشربه بالإضافة إلى ذلك الماء”.
سيؤدي تسخين البلاستيك أيضا إلى زيادة معدل إطلاق الزجاجة ذات الاستخدام الواحد أو حاوية الوجبات السريعة للمواد البلاستيكية النانوية والمواد الكيميائية السامة في الماء أو الطعام.
عدم استخدام البلاستيك في الميكروويف
حتى ترك البلاستيك في الشمس يمكن أن يتسبب في تسرب السموم إلى الطعام، لكن روب دانوف، طبيب الأسرة في فيلادلفيا، قال إن القاعدة الرئيسية هي عدم استخدام البلاستيك في الميكروويف أبدا.
عندما يتم تسخين البلاستيك، تعمل الحرارة على تحطيم البنية الجزيئية التي تطلق المواد الكيميائية، لكن هذا يعتمد على نوع البلاستيك الذي تستخدمه ونوع الطعام الذي تقوم بتسخينه.
وقال الدكتور دانوف على موقع الجمعية الأمريكية لتقويم العظام: “الأطعمة الدهنية، مثل اللحوم والأجبان، تصل إلى درجات حرارة عالية جدًا وقد تتسبب في تشوه البلاستيك أو ذوبانه”.
وأضاف: “وهذا بدوره لديه القدرة على التسبب في تسرب مادة كيميائية من البلاستيك إلى الطعام”.
وفيما يتعلق بزجاجات المياه، ينصح الخبراء الأشخاص باستخدام المنتجات المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ أو الزجاج.
- تابعونا:
