أصدرت دائرة الثقافة والسياحة في أبوظبي تعميماً موجهاً لشركات التوزيع ومحلات البيع بالتجزئة يسمح لها ببيع المشروبات الكحولية ضمن مواصفات فنية صارمة، وذلك في إطار تنظيم نشاط المشروبات الكحولية في إمارة أبوظبي واعتماد دليل السياسات والاشتراطات والمعايير لاصدار التراخيص اللازمة لعمليات بيع وتوزيع المشروبات الكحولية في الإمارة.
وذكرت الدائرة أنه تم اعتماد دليل المواصفات الفنية للمشروبات الكحولية في الإمارة بالتعاون مع مجلس أبوظبي للجودة والمطابقة والذي سيتوجب على جميع مزودي القطاع الإلتزام به ومراعاته ومطابقة منتجاتهم مع بنوده، وذلك تماشياً مع توجيهات الجهات المعنية في إمارة أبوظبيفي ما يتعلق بتنظيم ترخيص المشروبات الكحولية في الإمارة وسعياً لوضع ضوابط ومواصفات فنية مواكبة للأنظمة العالمية في هذا المجال لضمان أمن وسلامة القطاع من مستهلكين ومزودين.
وسيتم منح جميع الشركات العاملة في هذا المجال مهلة زمنية مدتها ستة أشهر من تاريخه للبدء في تعديل الأوضاع إلى حين اعتماد تاريخ البدء بالتطبيق.
وقد تم تشكيل مجموعة العمل في مجلس أبوظبي للجودة والمطابقة في تموز / يوليو 2022 بناءً على تكليف من المجلس التنفيذي في هذا الصدد بالتنسيق مع دائرة الثقافة والسياحة، والهدف من ذلك هو إعداد معايير أبوظبي للمشروبات الكحولية بمشاركة ممثلين عن الشركات المستوردة والمصدرة لهذه المنتجات.
وذكرت الدائرة أن الهدف هو توفير معايير للمشروبات الكحولية من أجل تمكين السلطات التنظيمية المناسبة من ممارسة الرقابة على تداول هذه المنتجات في إمارة أبوظبي بهدف تأمين المستوى المطلوب من السلامة والجودة لهذه المنتجات.
وأوجب تعميم دائرة الثقافة والسياحة في أبوظبي أن تفي جميع أنواع منتجات المشروبات الكحولية بالمتطلبات العامة التالية :
- يجب أن يكون كحول الإيثيل ونواتج التقطير المستخدمة في إنتاج المشروبات الكحولية من أصل زراعي حصرياً وألا تحتوي على كحول من أصل صناعي أو كحول آخر من أصل غير زراعي.
- يجب تحضير المنتج والتعامل معه وفق شروط صحية مناسبة بطريقة تحافظ على سلامة وجودة المنتج.
- يجب ألا تتجاوز بقايا المبيدات في المنتج النهائي الحدود القصوى المسموح بها للمخلفات للأغذية على النحو المحدد من قبل هيئة الدستور الغذائي أو المراجع الدولية الأخرى.
- يجب أن يكون المنتج خالياً من الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض وإفرازاتها بكميات قد تكون ضارة بصحة المستهلك.
- أن يكون المنتج خالياً من الميثانول والكحولات السامة الأخرى.
- يجب أن تكون القوة الكحولية الدنيا 0.5٪.
كما حدد التعميم مواصفات النبيذ والبيرة والتعبئة والحفظ والنقل.
- تابعونا:
