بالصور: مطعم المحارة في برج العرب بدبي يحصل على نجمة ميشلان جديدة

ستضيف دبي نجمة ميشلان جديدة الى أحد مطاعمها في برج العرب، ففي سبتمبر سيقوم الشيف الحائز على نجمتي ميشلان ناثان آوت لو، بإدارة الأمور في مطعم المحارة، المكان الأشهر لتقديم المأكولات البحرية في الفندق، وفقاً لموقع "أوت تايم دبي" .
1
أعيد تسمية المطعم لـ "ناثان آوت لو المحارة" وتم تجديد ديكور المطعم وإضافة قسم جديد إليه .
2
وقد تم إضافة ديكورات جديدة وتغيرات حديثة في قاعة الطعام مع المحافظة على حوض السمك الكبير، بالإضافة إلى تصميم نوافذ مطلة على الخليج العربي وشرفة خارجية لتناول الطعام والتي ستكون نقلة نوعية من الديكور السابق الذي لم يوفر دخول أي إضاءة طبيعية إليه.
3
والهدف من هذه التغيرات جعل مطعم المحارة مكاناً أكثر انفتاحاً لمحبي الطعام في دبي .
4
وقد حصل الطاهي ذو الـ 38 عاما على نجمته الميشلان الآولى في العام 2004 ومن ثم حصل على نجمته الثانية في العام 2011، حيث يعرف باختياره لأفضل المكونات ومعاملتهم بإحترام .
5
وستقوم إدارة مطعم المحارة بتعديل قائمة الطعام ذات اللمسة الفرنسية وإضافة الروح الإنجليزية إليها.
6
7
8

صور ذات الصلة