تجدد مطاعم اسطنبول نفسها لجذب السياح العرب من ذوي الدخل العالي لينفقوا أكثر فيها من خلال تجديد تصميمها وتقديم قوائم عربية للطعام مع موسيقى وأغان عربية، لكن هذه تثير عنصرية بعض الأتراك وفقا لصحيفة الغارديان.

حل الربيع لعربي بردا وسلاما على تركيا مع "نزوح" السياح الخليجيين إليها مما دفع بأصحابها لتجديدها لتناسب أذواق العرب من ذوي الدخل المرتفع. قوائم الطعام في مطاعم ساحة تقسيم في اسطنبول أصبحت بحروف عربية بعد أن قام أتاتورك قبل قرن من الزمن بإلغاء الحروف العربية، لكن النقود تتحدث هنا، ففي العام الماضي قصد تركيا قرابة 3 ملايين سائح عربي.

يشير اركان علي وهو مدير مطعم ايلول قرب ساحة تقسيم إلى أن الحديث بالعربية مع السياح العرب يجعل الجو وديا وأكثر راحة لهم لكن الأتراك يغضبون من ذلك ويشتكون من أن كل شيء أصبح عربيا في المطعم، وهم يشيرون إلى قوائم الأغاني، ويشير إلى أن ذلك دفعه لاختيار أغان إنكليزية كحل وسط، ولكن في الليل تطغى الإغاني العربية في مطعمه بدون منازع. ويهيمن السياح العرب حاليا على القطاع السياحي في تركيا بعد أن كان محصورا بالسياح الغربيين الذين يشعرون أنهم مقدمون على مغامرة بزيارة تركيا، لكنها أصبحت الوجهة الأولى للعرب هذه الأيام.

أحد المطاعم قام بإزالة كل وجبات الطعام غير الحلال لديه مثل لحم الخنزير، بينما يخطط كثيرون من أصحاب المطاعم لجعل قوائم الطعام لديهم باللغة العربية.

رمضان بنغول وهو رئيس هيئة المطاعم التركية يؤكد أن 10 سائحين عرب ينفقون أكثر من 40 من السياح الغربيين، ولا يحرصون على أسعار محددة ووجبات بعينها كما أنهم لا يأتون بحافلات. وتشير هيئة السياح التركية أن السائح العربي ينفق أربعة أضعاف السائح الغربي، ويشتري كل سائح عربي ما يعادل 1,700  جنيه استرليني خلال زيارته.

وقام مول تجاري اسمه  سيفاهير Cevahir بترتيب زيارات لممثلين أتراك يشاهدهم العرب في مسلاسلات تعرض في العالم العربي ليحصلوا منهم على صورهم بتوقيع شخصي من كل ممثل حيث يمثل العرب 80% من زبائن معظم مراكز التسوق في اسطنبول.

الأتراك ذوي الأصول العربية أصبحوا مطلوبين في سوق العمل السياحي ولدى المطاعم نظرا لان معرفتهم باللغة أصبحت مطلوبة جدا.

المصدر: هنا